Exklusive Produkte aus der Edition Südwest Presse
Exklusive Buchreihen, Sammlerstücke und Geschenkideen
Die Edition Südwest Presse steht für exklusive Produkte, die aus der redaktionellen Expertise und der tiefen regionalen Verbundenheit der Südwest Presse entstehen. Als Verlag mit Sitz in Ulm entwickeln wir ausgewählte Buchreihen, hochwertige Sammlerstücke und kreative Geschenkideen – alles mit dem Anspruch, die kulturelle Vielfalt des Südwestens in greifbare Form zu bringen.
Unsere Produkte sind mehr als nur Artikel – sie sind Ausdruck unserer Leidenschaft für die Region und für Qualitätsjournalismus. Ob regionale Geschichte, besondere Menschen oder lokale Besonderheiten: Die Edition Südwest Presse macht sie sichtbar und erlebbar – mit Liebe zum Detail, hochwertiger Gestaltung und dem besonderen Blick für das, was unsere Heimat ausmacht.
Südwest Presse Produkte
Für Ulm-Liebhaber
„The Ulmer“ – Ulm und Neu-Ulm als Kunstwerk
In liebevoller Handarbeit und mit künstlerischem Feingefühl hat Karolina Hajok ein Werk geschaffen, das Ulm und Neu-Ulm auf ganz besondere Weise zeigt. Der Kunstdruck „The Ulmer“ ist inspiriert von Saul Steinbergs legendärem „The New Yorker“-Poster – umgesetzt mit Aquarellfarben, Blick fürs Detail und einer großen Portion Heimatliebe. Jede Linie, jedes Gebäude und jede Farbwahl erzählt eine Geschichte. Das Kunstwerk entstand in enger Zusammenarbeit mit der Südwest Presse und ist als hochwertiger Kunstdruck und als detailreiches Puzzle erhältlich – limitiert auf nur 999 Exemplare.
Ulm Puzzle "The Ulmer"
Das „The Ulmer“ Puzzle ist die perfekte Wahl für jeden Anlass. Es bringt nicht nur Freude beim Puzzeln, sondern auch einen Hauch von Kunst in jeden Raum.
Zum Puzzle
"The Ulmer" – Kunstdruck
Gedruckt auf hochwertigem 300-Gramm-Kunstdruckkarton, zeigt das Motiv auf einer Größe von 70 auf 100 cm alles Liebenswerte unserer Stadt.
Zum WandbildSo entstand „The Ulmer“ – ein Blick hinter die Kulissen
Ein Kunstwerk wie „The Ulmer“ beginnt nicht mit Farbe, sondern mit einer Idee. Mit Skizzenstift, Luftbildrecherche und viel Gespür für Perspektiven hat Karolina Hajok das Stadtportrait in mehreren kreativen Schritten entwickelt – ganz klassisch von Hand. Das Vorher-Nachher-Bild zeigt eindrucksvoll, wie aus ersten Linien, Entwürfen und Bildfragmenten ein ausdrucksstarkes Gesamtwerk wurde. Der Weg vom leeren Blatt zum fertigen Kunstdruck ist nicht nur Handwerk, sondern Ausdruck echter künstlerischer Leidenschaft.
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Für Entdecker
Unsere Entdecker-Werke öffnen Ihnen die Türen zur Region – mit Wegen, Geheimnissen und spielerischer Freude den Südwesten entdecken. Die Wanderführer Hin & Weg und Quellen, Brunnen und Hülen führen Sie zu verborgenen Pfaden, während das Buch Kriminelles Ulm die dunkle Seite der Stadt enthüllt. Das Spiel Ulm Fertig Los bringt Abenteuer für die ganze Familie – perfekt für neugierige Schwaben!
Hin & Weg Band 1:
Wandern macht glücklich – und mit Hin & Weg erleben Sie die besten Touren zwischen Alb und Alpen. Autor Klaus Vestewig teilt seine Leidenschaft für 25 sorgfältig ausgearbeitete Wanderungen, die Ruhe und Natur ins Leben bringen. Ein Muss für alle, die die Heimat zu Fuß entdecken wollen!
Zum Tourenführer "Hin & Weg 1"
Ulm Fertig Los
Ulm Fertig Los verwandelt eine Radtour um Ulm in ein verrücktes Brettspiel für Groß und Klein. Bei diesem Wettrennen lösen Sie Aufgaben und meistern Abenteuer – wer kommt als Erster zurück? Spaß und Schwaben-Flair für 2-5 Spieler ab 8 Jahren!
Quellen, Brunnen und Hülen
Dieser Wanderführer feiert 150 Jahre Albwasserversorgung mit 15 Touren zu Technikdenkmalen der Schwäbischen Alb. Mit Karten und Nahverkehrstipps entdecken Sie die Kulturgeschichte des Wassers – von Brunnen bis Hülen. Ein Buch für Wanderer und Wissbegierige!
Zum Buch "Quellen, Brunnen und Hülen"
Kriminelles Ulm
Kriminelles Ulm taucht in die düstere Vergangenheit der Stadt ein – von Raubmorden an der Donau bis zu Hexenverfolgungen. Annika Stahl erzählt spannende Geschichten vergangener Verbrechen und lässt Sie Ulm mit neuen Augen sehen. Ideal für Krimifans und Geschichtsbegeisterte!
Zum Buch "Kriminelles Ulm"Für Genießer
Kochen, blättern, entdecken – Leibschpeis erleben
Leibschpeis ist mehr als ein Magazin – es ist ein kulinarisches Stück Heimat. Jede Ausgabe steckt voller handverlesener Familienrezepte, liebevoll nachgekocht vom Sternekoch und begleitet von authentischen Geschichten aus der Region. Was auf den Teller kommt, wurde mit Herz eingereicht, professionell verfeinert und mit viel Sorgfalt gestaltet. Ob deftige Klassiker, süße Kindheitserinnerungen oder fast vergessene Rezeptschätze – Leibschpeis bringt die schwäbische Küche zurück in den Mittelpunkt. Für alle, die gerne kochen, genießen und bewahren, was unsere Esskultur so besonders macht.
Leibschpeis 2024 | 5. Ausgabe
Schwäbisches Koch- und Backmagazin
Freuen Sie sich auf die 5. Ausgabe des Leibschpeis-Magazins mit 71 exquisiten Lieblingsrezepten!
Diese Ausgabe überrascht mit besonderen Highlights wie Avocado-Kiwi-Tatar, frittiertem Wachtelei mit Kresse-Mayo oder der herzhaften Lammhaxe mit Kräuterkruste und Lavendel – allesamt sorgfältig ausgewählt und zubereitet vom Sternekoch Hans Häge und seinem Team aus dem Gasthof Zum Bad in Langenau.
Neben den kulinarischen Köstlichkeiten erwarten Sie spannende Reportagen, etwa ein Blick hinter die Kulissen der Straußenfarm der Familie Engelhardt und eine faszinierende Geschichte über den Traum vom eigenen Weinberg.
Erleben Sie Genuss pur – für jeden Geschmack und aus der Region!
Einblick hinter die Kulissen – So entsteht jede Ausgabe von Leibschpeis
Hinter jeder Ausgabe von Leibschpeis steckt echte Leidenschaft – und ein gemeinsamer Weg vom handgeschriebenen Rezept bis zur liebevoll gestalteten Magazinseite. Unsere Leserinnen und Leser teilen ihre kulinarischen Erinnerungen, wir bringen sie zum Glänzen: mit viel Hingabe, professioneller Umsetzung und einem Gespür für das, was Heimat ausmacht.
Rezepte, die Erinnerungen wecken
Der Ursprung jeder Leibschpeis-Ausgabe liegt in den Küchen unserer Leserinnen und Leser. Über 400 handgeschriebene Familienrezepte erreichen uns regelmäßig – voller persönlicher Geschichten, liebevoller Randnotizen und kulinarischer Erinnerungen an Sonntage mit der Familie. Diese Rezepte sind der Herzschlag des Magazins: authentisch, regional und tief verwurzelt in der schwäbischen Esskultur.
Jeder Beitrag ist eine Einladung, Heimat zu schmecken – und ein Zeugnis dafür, wie lebendig traditionelle Küche auch heute noch ist.
Auswählen, was die Region ausmacht
Aus den zahlreichen Einsendungen wählt das Redaktionsteam gemeinsam mit Sternekoch Klaus Buderath die passenden Rezepte für die nächste Ausgabe aus. Entscheidend ist dabei nicht nur der Geschmack, sondern auch der regionale Bezug, die Geschichte hinter dem Gericht und die Vielfalt schwäbischer Spezialitäten.
Wir achten darauf, ein ausgewogenes kulinarisches Bild zu zeichnen – von deftigen Klassikern bis zu überraschenden Lieblingsrezepten aus Großmutters Küche. So entsteht eine sorgfältig kuratierte Auswahl, die den Charakter unserer Region kulinarisch widerspiegelt.
Mit Liebe zur schwäbischen Küche gekocht
Wenn die Auswahl steht, beginnt der kreative Teil: Ein Sternekoch und sein Küchenteam bereiten die Gerichte in ihrer modernen Profiküche zu – mit Respekt vor dem Original und einem feinen Gespür für Geschmack und Details.
Jede Leibspeis wird originalgetreu nachgekocht, verfeinert und professionell fotografiert. Das Ergebnis sind hochwertige, alltagstaugliche Rezepte, die im Leibschpeis-Magazin nicht nur Appetit machen, sondern auch Lust aufs Nachkochen. So wird aus einem handgeschriebenen Zettel ein kulinarisches Highlight auf gedrucktem Papier.
Genuss, der verbindet – Seite für Seite
Zum Abschluss kommen Redaktion, Kochteam und Einsender an einem Tisch zusammen. Hier wird nicht nur gemeinsam probiert, sondern auch gelacht, erzählt und gefeiert. Das Ergebnis ist ein Magazin, das weit mehr ist als eine Rezeptsammlung: Leibschpeis bringt Menschen und Geschichten zusammen – und hält den kulinarischen Reichtum unserer Region lebendig.
Jede Ausgabe ist ein handgemachtes Stück Heimat, gestaltet mit Herzblut, Genussfreude und einem echten Bezug zur schwäbischen Lebensart.
