Buch „Knuspriger Südwesten“

„Knuspriger Südwesten“ – Brotlieblinge aus Baden-Württemberg

„Knuspriger Südwesten“ versammelt die schönsten Brotrezepte aus baden-württembergischen Küchen in einem handlichen Taschenbuch. Hörerinnen und Hörer von SWR4 sowie LandFrauen aus der Region haben ihre bewährten Rezepte beigesteuert. Im Buch finden sich klassische heimische Brotsorten, Kleingebäck wie Buttermilchhörnchen oder Laugenwecken und internationale Spezialitäten wie Ciabatta oder Baguette. Farbige Fotos machen Lust aufs Nachbacken und helfen bei der Orientierung.

Rezepte, Tipps und kleine Brotkunde in einem Band

Neben Broten und Kleingebäck bietet das Buch eine Vielzahl an Ideen für Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate. Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch besondere Tipps von Michael Branik, die Lieblingsrezepte der LandFrauen-Präsidentinnen, eine kleine Brotkunde und sogar das Lieblingsbrot des baden-württembergischen Ministerpräsidenten. Die Rezepte sind vielfach erprobt und eignen sich gut für den Alltag, für gemütliche Wochenenden oder für ein ausgedehntes Abendbrot mit Gästen.

Details:

• Titel: Knuspriger Südwesten
• Untertitel: Köstliche Rezepte rund ums Brot
• Format: Taschenbuch mit Farbfotos
• Seitenzahl: 128 Seiten
• Sprache: Deutsch
• ISBN: 978-3-8425-2008-0

Hersteller:
Silberburg Verlag
Schweickhardtstraße 1
72072 Tübingen
Email: info@silberburg.de