Sommerparty organisieren
Tipps für einen gelungenen Abend im Freien
Sobald die Temperaturen steigen und die Abende länger werden, zieht es uns nach draußen. Eine Sommerparty im eigenen Garten oder auf der Terrasse gehört zu den schönsten Anlässen der warmen Jahreszeit – ob zum Geburtstag, als Nachbarschaftsfest oder einfach, weil das Wetter dazu einlädt. Damit Ihre Feier gelingt und Sie den Abend selbst genießen können, lohnt sich etwas Planung im Vorfeld. Wir haben einige Tipps zusammengestellt, die Ihnen bei der Organisation helfen.
Früh planen, entspannt feiern
Wer eine Sommerparty auf die Beine stellen möchte, sollte sich mindestens zwei bis drei Wochen vorher Gedanken machen. Erstellen Sie eine Gästeliste und verschicken Sie die Einladungen rechtzeitig – gerade im Sommer sind viele Wochenenden schnell verplant. Klären Sie dabei auch, ob Gäste etwas mitbringen sollen. Ein Salatbuffet, zu dem jeder einen Beitrag leistet, nimmt Ihnen Arbeit ab und bringt Abwechslung auf den Tisch.
Werfen Sie außerdem einen Blick auf die Wettervorhersage und halten Sie für den Fall eines Sommergewitters einen Plan B bereit. Ein Pavillon oder ein großer Sonnenschirm schützt nicht nur vor Regen, sondern spendet tagsüber auch Schatten.
Stimmungsvolles Licht für laue Abende
Die Atmosphäre macht den Unterschied zwischen einer netten Zusammenkunft und einem Abend, an den sich alle gern erinnern. Sobald die Sonne untergeht, wird die Beleuchtung zum entscheidenden Element. Lichterketten entlang der Terrasse oder zwischen Bäumen setzen schon mal eine gute Grundstimmung. Richtig gemütlich wird es mit Kerzen und Windlichtern auf dem Tisch und rund um den Sitzbereich.
Ein auffälliges Lichtelement ist das LIGHTHOUSE Gartenlicht von Philippi. Der filigrane Kerzenleuchter aus verchromtem Stahl mit weißem Glasaufsatz bringt es auf 75 cm Höhe und wirkt dadurch auch als freistehender Blickfang neben der Sitzgruppe oder am Wegesrand. Teelichter oder Blockkerzen erzeugen hinter dem Glas ein weiches, gleichmäßiges Licht. Im Vergleich zu elektrischen Gartenleuchten hat offenes Kerzenlicht einen ganz eigenen Reiz – weniger gleichförmig, dafür lebendiger.
Tipp: Platzieren Sie Kerzen und Windlichter auf unterschiedlichen Höhen. Eine Mischung aus niedrigen Teelichtgläsern auf dem Tisch und höheren Leuchtern wie dem LIGHTHOUSE am Boden erzeugt eine vielschichtige Lichtstimmung.
Musik, die den Ton angibt
Ohne Musik fehlt einer Sommerparty etwas. Die Herausforderung besteht darin, eine Beschallung zu finden, die laut genug für den Garten ist, ohne die Nachbarschaft zu strapazieren. Eine Bluetooth-Box vom Smartphone reicht für kleine Runden, stößt bei größeren Gesellschaften aber schnell an ihre Grenzen.
Eine interessante Alternative ist das Nostalgie Stereo Musikcenter von Soundmaster. Das kompakte Gerät im Retro-Design mit Holzgehäuse vereint DAB+ und UKW-Radio, CD-Player, USB-Anschluss und Bluetooth in einem Gerät. Mit 2 x 15 Watt RMS reicht die Leistung aus, um auch einen größeren Sitzbereich im Freien zu beschallen. Über Bluetooth lässt sich die Playlist bequem vom Smartphone steuern, während das Musikcenter selbst als dekorativer Hingucker auf dem Beistelltisch steht. Da das Gerät nur für trockene Innenräume ausgelegt ist, sollten Sie es allerdings geschützt unter einem Dach oder Pavillon aufstellen und bei Regen nach drinnen räumen.
Tipp: Erstellen Sie vorab eine Playlist mit ruhigeren Songs für den Anfang und etwas lebhafteren Stücken für den späteren Abend. So passt die Musik zur Stimmung der Gäste, ohne dass jemand ständig am Handy Titel wechseln muss.
Vom Rost auf den Teller – Grillen für Gäste
Eine Sommerparty ohne Grillen? Schwer vorstellbar. Beim Grillen für eine größere Runde empfiehlt es sich, neben den Klassikern wie Bratwurst und Steak auch vegetarische Alternativen und Beilagen einzuplanen. Grillkäse, mariniertes Gemüse und ein kräftiger Nudelsalat sorgen dafür, dass alle Gäste satt und zufrieden werden.
Beim Würzen und Marinieren macht die richtige Auswahl an Gewürzen den Unterschied. Das BBQ Abenteuer Grill-Geschenkset von Genial Genießen bringt alles mit, was Sie für aromatisches Grillgut brauchen: Barbecue-Öl, Kräuter-Knoblauch-Öl, einen Barbecue-Dip, das Grill-Held-Gewürz und Rauchsalz. Die Produkte stammen von einer Manufaktur aus Wertingen in Bayern und sind von Hand abgefüllt. Das Set eignet sich übrigens auch als Mitbringsel, wenn Sie selbst zu einer Grillparty eingeladen sind.
Ist das Fleisch fertig gegrillt, kommt es auf die richtigen Messer an. Stumpfe Tischmesser machen beim Steak wenig Freude. Das Garry Steakmesser Set von Philippi bringt vier scharfe Edelstahlklingen mit Griffen aus unterschiedlich gemasertem Echtholz – Ebenholz, Rosenholz und Olivenholz. Jeder Griff sieht anders aus, sodass am Tisch keine Verwechslungen aufkommen.
Tipp: Legen Sie neben dem Grill eine Station mit Saucen, Dips und Brot an. So können sich die Gäste selbst bedienen, während Sie am Rost stehen, und es entsteht kein Stau an einer Stelle.
Kühle Getränke, warme Abende
An einem heißen Sommerabend zählt bei Getränken vor allem eines: Sie sollten kalt sein. Stellen Sie genügend Eis und Kühlmöglichkeiten bereit. Eine Zinkwanne mit Crushed Ice eignet sich gut für Bier und Limonade. Für Wein und Sekt lohnt sich eine elegantere Lösung.
Der Froid Weinkühler von Philippi hält Flaschen dank seiner doppelwandigen Edelstahlkonstruktion über längere Zeit auf Temperatur – ganz ohne Eiswürfel. Die handgefertigte Kugelform macht ihn gleichzeitig zu einem Blickfang auf der Tafel, der auch bei einem gedeckten Tisch im Freien gut zur Geltung kommt. Ein durchdachtes Detail ist die integrierte Korkenhalterung, in der der gezogene Korken einen festen Platz findet.
Wer seinen Gästen neben Wein und Bier noch etwas Besonderes anbieten möchte, liegt mit einer kleinen Gin-Tonic-Bar richtig. Das GINsensation Geschenkset von Genial Genießen enthält zwei Gin-Sorten (Classic und Orange) in handlichen 100-ml-Flaschen, dazu ein Tonic Water und Wasabi-Erdnüsse als Knabberbeilage. Stellen Sie die Flaschen zusammen mit ein paar Scheiben Limette, Gurkenscheiben und Eiswürfeln auf einem Tablett bereit – schon haben Ihre Gäste eine kleine Selbstbedienungs-Bar, an der sie sich ihren Gin Tonic nach eigenem Geschmack mischen können.
Tipp: Denken Sie auch an alkoholfreie Alternativen. Selbstgemachte Limonaden aus Zitrusfrüchten und frischer Minze oder ein gekühlter Eistee kommen bei Autofahrern und Kindern gleichermaßen gut an.
Damit der Abend rund wird
Neben Essen, Trinken und Musik tragen Kleinigkeiten dazu bei, dass sich Ihre Gäste wohlfühlen. Stellen Sie leichte Decken bereit, falls es spät am Abend kühler wird. Mückenkerzen oder Citronella-Fackeln halten lästige Insekten auf Abstand. Und wenn Sie Kinder erwarten, sorgt ein kleines Spielangebot im Garten – Federball, Boccia oder ein Ringwurfspiel – dafür, dass auch der Nachwuchs beschäftigt ist.
Am Ende ist eine gelungene Sommerparty keine Frage des Budgets, sondern der Vorbereitung. Wer rechtzeitig plant, die richtigen Zutaten und Getränke besorgt und für eine stimmungsvolle Atmosphäre sorgt, kann den Abend selbst in vollen Zügen genießen – statt ständig in der Küche zu stehen.
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(Text: K. K. - Online Redakteurin / Foto: Tamara Velazquez Studio Spain)
